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Geboten wird eine wohlkomponierte Mischung aus mallorquinischer und internationaler Küche. Eingekauft wird, was die saisonalen, regionalen und Frische-garantierenden Einkaufsquellen Mallorcas und internationale Importeure hergeben. Bodenständig deftige Rezepte der mallorquinischen Bauern und Fischer werden nach neuesten gesundheitlichen Erkenntnissen auf einen bekömmlicheren Stand gebracht. Euro-asiatische Einflüsse und orientalische Gewürze sorgen für kulinarische Überraschungen auch verwöhnter Gäste.
Vom phantasievollen Fingerfood bis zum üppigen Menü ein Feuerwerk an Köstlichkeiten! Oder mögen Sie lieber Buffet?
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